Bienvenue au Québec

Le Bec sucré

PANORAMA D'UNE PASSION QUÉBÉCOISE.

Le Québec a le goût du sucre. Il l’a toujours eu. On y mange un peu moins de mélasse qu’il y a soixante ans, ça ne change rien au fait qu’on aime toujours s’y sucrer le bec. Du pouding chômeur à la tarte à la farlouche ou aux bleuets, de la tire-éponge aux Whippet, des Jos Louis aux audacieuses pâtisseries nouveau genre… Et si tout cela nous disait quelque chose à propos d’une certaine douceur de vivre dans la Belle Province ?

Des fleuves de sirop d’érable, des forêts de biscuits, des montagnes de crème à glace, des pluies de nananes, des cascades de sodas, des lacs de sloche multicolore, des vallées de chocolat… tel est le paysage offert à l’observateur attentif.

Parce qu’au Québec, la vie est toujours un peu sucrée.

PHOTOS DE CHARLES BOILEAU & OLIVIER LABERGE

Passionnés de photographie, mais aussi de cinéma, Charles Boileau (alias Chuck) et Olivier Laberge (alias Twist) travaillent tout autant l’image fixe que l’image animée. Complices de longue date, ils ont monté la boîte de création Chuck & Twist en 2008.

Le Bec sucré

224 pages

9782923975221

Vincent
Parisien

Revue de presse

« La Bonbonnière Littéraire de Vincent Parisien »

« Une célébration du sucre dans notre culture populaire, ornée d'illustrations savoureuses. »

« Le Bec sucré est un présent craquant, un des 12 coups de coeur gourmands de « Châtelaine » à offrir à celle qui nous reçoit. »

Anne-Marie Genest Revue Les Libraires Jean-Christophe Laurence La Presse Sophie Suraniti Châtelaine

« Le Bec sucré dans le guide cadeaux de Noël de « Coup de Pouce », catégorie "Pur divertissement". »

« En sortant tous ces petits moments de l’histoire populaire, autant anecdotiques qu’insolites, Vincent Parisien monte cette réconfortante courtepointe. »

« Le bec sucré de Vincent Parisien est à mettre entre les mains de tout le monde, petits et grands et, si vous avez un bas de Noël à remplir, le format de cette nouvelle publication vous permettra de le compléter intelligemment. »

Coup de Pouce Emilie Folie-Boivin Le Devoir Jean-Philippe Tastet Tastet.ca

« Un petit bonbon de livre, rempli de photos alléchantes, à découvrir... et à savourer!  »

« Pour illustrer sa chronique sur comment combattre les envies de sucre, Isabelle Lacasse présente Le bec sucré. »

« Il y a bûche de Noël, et plus encore. Les mots savent faire bonne la cuisine. À propos d’une littérature de bon goût. »

Daphnée Hacker B. Métro Montréal Isabelle Lacasse Entrée principale (Radio-Canada) André Lavoie Le devoir

« Entrevue avec Vincent Parisien à l'occasion de la sortie du Bec sucré. »

« Jeu questionnaire sur Le Bec sucré pour terminer l'émission! »

« À l'occasion de la sortie du Bec sucré, Paul Houde et Thérèse Parisien se remémorent leurs souvenirs sucrés. »

Catherine Perrin Médium large, Radio-Canada Marie-France Bazzo C'est pas trop tôt Paul Houde et Thérèse Parisien Montréal Maintenant - 98.5 FM